fbpx

ROZWIĄZANIA IT DLA BRANŻY LODZIARSKIEJ

Ice-Mart to koncepcja zarządzania procesami
w lodziarni i cukierni w obszarach:
technologia, logistyka, sprzedaż i produkcja.


Czym jest
Ice-Mart?

Świetnie sprawdza się w  firmach produkujących żywność w szczególności lody rzemieślnicze oraz cukierniach.

Oprogramowanie i sprzęt  (komputery, wagi, drukarki, czytnik kodów kreskowych) to składowe systemu.

System to układ modułowy, a poszczególne elementy możemy wdrażać sukcesywnie, w miarę rozwoju firmy jej potrzeb i możliwości.

Nagranie z ostatniego webinaru.


Jak możemy Ci pomóc?

Ice-Mart pomaga w zarządzaniu produkcją lodów rzemieślniczych.

Zadba o wszystko od receptur i specyfikację lodów oraz opracowania etykiet (logistycznych i handlowych), po planowanie produkcji, tak aby procesy zachodziły automatycznie.

Wszystko dzięki etykiecie i zawartym na niej kodzie kreskowym, który pozwala nam na śledzenie produktu od produkcji poprzez wydawanie z mroźni do rozliczeń z klientami.

Co zdecydowanie ułatwi cały proces dystrybucji lodów!

🍦 PRODUKCJA, DYSTRYBUCJA, ASPEKTY TECHNOLOGI I RECEPTUR

Moduły ICEmart:


KALKULATOR WARTOŚCI ODŻYWCZYCH i kosztów produkcji
System do etykietowania
Sprzedaż i wydawka
Zarządzanie Magazynami i zużyciem surowców
Wagi recepturujące

KALKULATOR WARTOŚCI ODŻYWCZYCH I KOSZTÓW PRODUKCJI

  • Karty produktów:
    • tabele energetyczne
    • tworzenie receptur
    • generowanie składów w kolejności malejącej
    • automatyczne wyróżnianie alergenów
  • Wartości odżywcze
  • Analiza kosztów
  • BILANS MASY LODÓW

Dowiedz się, jak Ice-Mart
działa w praktyce

System sprzedażowy
HANDEL I WYDAWKA

administracja: płatnicy, odbiorcy, trasy, załadunki

zarządzanie cennikami klienckimi

zamówienia i sprzedaż w dowolnych jednostkach miary (kg, różne rodzaje kuwet, przeliczniki)

zarządzanie zamówieniami (szacowanie wielkości zleceń produkcyjnych na bazie wygenerowanych zamówień)

pełna dokumentacja sprzedażowa: zamówienia, dokumenty WZ, fakturowanie

zarządzanie harmonogramami spłat i płatnościami

zarządzanie magazynami: surowców i wyrobów gotowych

integracja z wagami i wydrukiem etykiet poprzez system do etykietowania X-PRINTI

Alergeny i etykietowanie

Posiadasz w swojej ofercie dużą liczbę produktów? Potrzebujesz pomocy przy tworzeniu wykazu składników?

Poniżej znajdziesz kilka dobrych praktyk związanych z tym procesem, które znajdziesz w naszym rozwiązaniu.

Oznaczaj alergeny już w Twoim programie recepturującym – Xmart

Wykaz składników powstaje w oparciu o składy surowców użytych w recepturze. Informacje o alergenach powinny się zatem znajdować bezpośrednio w kartotece surowców systemu do zarządzania recepturami.

Dobry program ma do dyspozycji swoisty „słownik alergenów” i tworząc recepturę automatycznie wychwyci alergen w finalnym wykazie składników wyrobu gotowego.

Rozwiązanie takie zabezpiecza przed przypadkowym pominięciem oznaczenia alergenów.

W Xmart zwracamy również uwagę na możliwość rozbudowy listy alergenów o wszelkie wariacje gramatyczne dla danego alergenu, bo w wykazie składników alergenem jest nie tylko MLEKO, ale także z MLEKA, MLEKOWYCH, MLEKOWEGO itd.

Wybór techniki wyróżnienia alergenów

Według ustawy alergeny należy wyróżnić na tle pozostałych składników używając: innej czcionki, stylu lub koloru tła.

Producenci wykorzystują najczęściej etykieciarki o niskiej rozdzielczości 203 DPI. Różnica w wydruku tekstu standardowego i boldu dla tej samej czcionki jest najczęściej znikoma.

Sprawdzonym rozwiązaniem jest w takich sytuacjach kombinacja 2 lub 3 cech czcionki:

ALERGEN (duże litery + wytłuszczenie),
ALERGEN (duże litery + wytłuszczenie + podkreślenie).

Program do tworzenia etykiet

Programy starszej generacji nie miały możliwości stosowania wyróżnień w postaci wytłuszczania czy też podkreślania. Stosowano zatem tylko duże litery.

Kłóciło się to z metodologią prezentacji dodatków E000, sugerując, iż one także są alergenami.

W nowych programach nie ma już takich ograniczeń.

Reasumując – w naszym własnym interesie jest zastosowanie metody, która jednoznacznie wyróżni alergeny z wykazu składników.

X-mart_Group producent oprogramowania do projektowania i wydruku etykiet

Kim jesteśmy?

W X-mart tworzymy autorskie aplikacje informatyczne
dla producentów żywności, głównie małych i średnich firm. 

Nasze aplikacje automatyzują zagadnienia i procesy w obszarach:

🔧

Zarządzanie produkcją (planowanie produkcji, śledzenie partii produkcyjnych, magazyny, kontrola jakości i wszystkie pozostałe aspekty występujące w produkcji)

🔢

Technologia (recepturowanie i tworzenie specyfikacji produktów gotowych, obliczane wartości odżywczych)

📌

Procesy zarządzania sprzedażą i wydawania produktów.

📋

Rozwiązania informatyczne wspieramy systemami etykietująco-wagowymi (etykiety logistyczne, sprzedażowe, zmiennowagowe).

☎ Skontaktuj się z nami

Wypełnij formularz, a my odezwiemy się do Ciebie!

    W związku z wypełnieniem przez Ciebie formularza dochodzi do przetwarzania przez nas Twoich danych osobowych. Informacje o tym, w jakim celu przetwarzamy Twoje dane osobowe oraz jakie prawa Ci przysługują w związku z przetwarzaniem ich przez nas, znajdziesz w polityce prywatności.

    lub napisz do nas na adres e-mail
    informacje@xmart.pl

    Jesteśmy dostępni również pod telefonem

    505-835-430

    509-395-508

    📞 poniedziałek – piątek od 8:00- 16:00

    © 2019 X-Mart Group. Wszystkie prawa zastrzeżone

    back to top