fbpx

KALKULATOR WARTOŚCI ODŻYWCZYCH DLA PRODUCENTÓW ŻYWNOŚCI

X-mart - Kalkulator wartości odżywczych dla producentów żywności

Obliczanie wartości odżywczych może być proste.

KALKULATOR X-mart jest programem komputerowym wchodzącym w
skład systemu X-printi i służy do obliczania wartości odżywczych produktów spożywczych na podstawie receptur technologicznych.

KALKULATOR X-mart automatyzuje proces tworzenia tabel wartości odżywczych dla wyrobów gotowych zgodnie z przepisami rozporządzenia UE 1169/2011.

KALKULATOR  X-mart jest stworzony z myślą o branżach:

  • garmażeryjnej,
  • piekarniczo-cukierniczej,
  • przetwórstwo owocowe i warzywne,
  • mięsnej.

Czy wiesz, że …

Od 13 grudnia 2016  obowiązuje większość przepisów rozporządzenia UE 1169/2011.

Oznacza to, że na etykiecie lub opakowaniu powinny się znaleźć informacje o wartości odżywczej i energetycznej produktu.

Zadaniem producentów żywności jest opracowanie tabel wartości odżywczych, zgodnie z wytycznymi tego rozporządzenia.

Zobacz film

POZNAJ KALKULATOR X-MART

Wartości odżywcze - Projektowanie etykiet X-PRINTI - oprogramowanie do projektowania i wydruku etykiet

KALKULATOR X-mart służy do obliczania wartości energetycznych (kJ/kcal) i wartości odżywczych receptur dla zestawu 7 podstawowych wartości odżywczych: tłuszczu, w tym kwasów tłuszczowych nienasyconych ; węglowodanów, w tym cukrów; błonnika; białka i soli.

Kalkulator wartości odżywczych - Obliczenia wartości odżywczej dokonywane są w przeliczeniu na jednostkę podstawową

Obliczenia wartości odżywczej dokonywane są w przeliczeniu na jednostkę podstawową 100g/lub 100 ml oraz na określoną porcję. Referencyjna wartość spożycia RWS wyliczana jest także na 100g lub porcję.

X-mart Kalkulator wartości odżywczych - prostota obsługi

KALKULATOR X-mart stworzyliśmy z myślą o jego użytkownikach. Dlatego jego obsługa jest bardzo prosta i intuicyjna.

Instytut Żywności i Żywienia - Instytut Żywności i Żywienia - Kalkulator wartości odżywczych dla producentów żywności

KALKULATOR X-mart może współpracować z bazą składników opracowaną przez Instytut Żywności i Żywienia. Dodatkowo jest pełna elastyczność w zakresie uzupełniania bazy składników we własnym zakresie.

Baza składników X-mart - oprogramowanie do projektowania i wydruku etykiet

Nielimitowany dostęp do bazy składników spożywczych X-mart umożliwiający pobieranie do własnej bazy składników specyfikacji produktów oferowanych przez producentów branży piekarskiej i cukierniczej.

Eksport plików z kalkulatora wartości odżywczych do X-PRINTI

Tabela wartości odżywczych może być eksportowana do innych plików:

  • Word,
  • Excel,
  • oprogramowanie X-PRINTI do tworzenia i wydruku etykiet.

Wycena kosztów produkcji KALKULATOR X-mart dokonuje także obliczenia kosztów produkcji dla danej receptury oraz dla jednostkowego wyrobu gotowego, z uwzględnieniem składników dodatkowych np. robocizna, opakowania.

Rozliczenie produkcji. Po wprowadzeniu ilości wyprodukowanych wyrobów program oblicza łączne nominalne zużycie surowców niezbędnych do wyprodukowania określonej ilości wyrobów.

Z chęcią rozjaśnimy wszelkie wątpliwości.
Napisz do nas lub zadzwoń w godzinach 8-16.
Czekamy na kontakt.

Pozdrawiam,

Aleksandra Cyfrowicz

tel. 509 395 508
aleksandra@xmart.pl

MODUŁY DODATKOWE
NAZWA MODUŁU OPIS
DRZEWO RECEPTUR
ZAWIERA FUNKCJE PÓŁPRODUKTY I KOSZTY		 MODUŁ UMOŻLIWIA DYNAMICZNĄ PRACĘ NA RECEPTURACH ZŁOŻONYCH:
– ANALIZA KOSZTÓW PRODUKCJI: SZCZEGÓŁOWA, WIELOPOZIOMOWA ANALIZA CEN I RENTOWNOŚCI RECEPTURY W ODNIESIENIU DO SKŁADU SUROWCOWEGO I POZOSTAŁYCH ELEMENTÓW JAK NP. PRACOCHŁONNOŚĆ, OPAKOWANIE CZY TEŻ KOSZTY STAŁE
– MOŻLIWOŚĆ PROWADZENIA SYMULACJI OBLICZEŃ
– OPTYMALIZACJA SKŁADU SUROWCOWEGO PREZENTOWANEGO NA SPECYFIKACJI I ETYKIECIE
– ŁATWOŚĆ NANOSZENIA ZMIAN/ KOREKT W RECEPTURACH POWIĄZANYCH NP. WYMIANA JEDNEGO SKŁADNIKA SKUTKUJE KOREKTĄ WE WSZYSTKICH RECEPTURACH, W KTÓRYCH BYŁA ZASTOSOWANA.
LODY BILANSOWANIE
MODUŁ DLA PRODUCENTÓW LODÓW		 MODUŁ DLA PRODUCENTÓW LODÓW, UMOŻLIWIA BILANSOWANE MIESZANEK LODOWYCH ABY MIESZANKA MIAŁA WŁAŚCIWĄ KONSYSTENCJĘ I JAKOŚĆ MUSIMY DOBRAĆ TAK SUROWCE, ABY UZYSKAĆ WŁAŚCIWĄ PROPORCJĘ DLA  CUKRU, TŁUSZCZU, ISS I SSBM.
FUNKCJE DODATKOWE
NAZWA FUNKCJI OPIS
WYDRUK RECEPTUR
oraz
ZLECEŃ PRODUKCYJNYCH		 FUNKCJA UMOŻLIWIA PRZELICZENIE SKŁADNIKÓW DLA ZMIENNYCH ILOŚCI WYROBU GOTOWEGO. PAŃSTWA RECEPTURY ZOSTAŁY WPROWADZONE WG ILOŚCI PIERWOTNYCH.
DZIĘKI FUNKCJI MOŻEMY ZMIENIĆ WARTOŚĆ DOTYCZĄCĄ MASY WYROBU GOTOWEGO.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI WCHODZĄCE W SKŁAD RECEPTURY ZOSTANĄ AUTOMATYCZNIE PRZELICZONE DOSTOSOWUJĄC SWOJE WARTOŚCI DO ZMODYFIKOWANEJ ILOŚCI MASY WYROBU GOTOWEGO.
WYGENEROWANĄ RECEPTURĘ MOŻEMY WYDRUKOWAĆ I POTRAKTOWAĆ NP. JAKO ZLECENIE PRODUKCYJNE.
PRZELICZANIE WARTOŚCI ODŻYWCZYCH W CZASIE RZECZYWISTYM FUNKCJA UMOŻLIWIA BEZPOŚREDNI PODGLĄD POD LISTĄ SKŁADNIKÓW, WARTOŚCI ODŻYWCZYCH W TRAKCIE PRACY NAD RECEPTURĄ. FUNKCJA JEST PRZYDATNA PRZEDE WSZYSTKIM UŻYTKOWNIKOM, KTÓRZY KREUJĄ RECEPTURĘ I DĄŻĄ DO UZYSKANIA KONKRETNYCH PARAMETRÓW WARTOŚCI ODŻYWCZYCH.
POLIOLE
WARTOŚCI METABOLIZOWANE		 ERYTRYTOL, MALTITOL, KSYLITOL CZYLI ALKOHOLE WODOROTLENOWE ZWANE POLIOLAMI MAJĄ NIŻSZĄ WARTOŚĆ ENERGETYCZNĄ. WYNIKA TO Z ICH OBNIŻONEJ PRZYSWAJALNOŚCI PRZEZ ORGANIZM. FAKT TEN NALEŻY UWZGLĘDNIĆ PRZY OBLICZENIACH WARTOŚCI ODŻYWCZYCH DLA RECEPTUR, KTÓRE ZAWIERAJĄ TE SKŁADNIKI.
PÓŁPRODUKTY FUNKCJA UMOŻLIWIA DODAWANIE RECEPTURY PÓŁPRODUKTU DO RECEPTURY DOCELOWEJ Z ROZBICIEM NA SKŁADNIKI. FUNKCJA SPRAWDZA SIĘ SZCZEGÓLNIE W CUKIERNIACH, PRODUKCJI DAŃ GOTOWYCH, PRODUKCJI WYROBÓW MIĘSNYCH.
ANALIZA ZBIORCZA KOSZTÓW PRODUKCJI UMOŻLIWIA WYGENEROWANIE ZBIORCZEJ LISTY JEDNOSTKOWYCH KOSZTÓW PRODUKCJI DLA RECEPTUR. DZIĘKI FUNKCJI MOŻEMY WYGENEROWAĆ ZBIORCZY RAPORT Z AKTUALNYMI KOSZTAMI PRODUKCJI.
UWAGA WSZYSTKIE FUNKCJE I MODUŁY DODATKOWE SĄ DODATKOWO PŁATNE

DWA RODZAJE SPECYFIKACJI PRODUKTU

Specyfikacja produktu - wersja skrócona - kalkulator wartości odżywczych
Specyfikacja produktu z recepturą - system do etykietowania produktów spożywczych

Możesz generować tabelę wartości odżywczych jako specyfikację produktu:

  1. w wersji skróconej bez receptury dla partnerów handlowych i klientów,
  2. w wersji rozszerzonej z recepturą do użytku wewnątrz firmy.

ZAMÓW X-MART KALKULATOR

Opłata za licencję bezterminową na 1 stanowisko komputerowe dla wersji Basic wynosi 1450 zł netto. Wszystkie funkcje i moduły są dodatkowo płatne. Licencja obejmuję asystę powdrożeniową w okresie 365 dni od daty aktywacji programu.

Opłata za wdrożenie techniczne oraz szkolenie wynosi 150 zł netto/ 1 godzina.

Zapytaj o szczegóły zawarte w licencji.

© 2019 X-Mart Group. Wszystkie prawa zastrzeżone

back to top